Name: ¿Cómo hacer pollo horneado?
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gr de pechuga de pollo deshuesada. 6 dientes de ajo machacados. 3 ramitas de romero seco. ¼ taza de aceite d oliva. Una cucharada de orégano seco Sal y pimienta. ¼ taza de vino blanco. 1 bolsa limpia.

Aprende a hacer un exquisito y jugoso pollo horneado de una manera fácil, rapida y económica.

Contenido

Ingredientes

400 gr de pechuga de pollo deshuesada.
6 dientes de ajo machacados.
3 ramitas de romero seco.
¼ taza de aceite d oliva.
Una cucharada de orégano seco
Sal y pimienta.
¼ taza de vino blanco.
1 bolsa limpia.

Preparación

Retiramos la grasa de la pechuga, la picamos en trozos grandes y sazonamos con sal, pimienta y orégano seco, también añadimos el orégano el ajo machacado y frotamos un poco.
Luego lo colocamos en una bolsa limpia, vertemos el vino blanco y el aceite de oliva, esto favorecerá el marinado y evitará que el pollo quede seco, lo dejamos reposar por 15 minutos en la nevera.
Precalentamos el horno a 180 °C, retiramos el pollo de la bolsa asegurándonos de agregar también todo el marinado y vertemos en una bandeja honda para hornear.
Cubrimos el pollo con papel de aluminio y lo horneamos por 25 minutos, al pasar la mitad del tiempo volteamos las pechugas y si no tienen líquido agregamos 2 cucharadas de vino blanco y retiramos la cubierta hasta terminar la cocción
Retiramos del horno, servimos y degustamos, podemos acompañándolo de unos ricos vegetales salteados, arroz o pure de papas.