Name: ¿Cómo hacer Pollo con salsa blanca?
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gr de pechuga de pollo deshuesada. 1 cucharada de sal. 1 cucharaditas de pimienta. 1 cucharadita de orégano seco. 2 cucharadas de mantequilla. ½ cebolla picada en cuadros. 3 dientes de ajo picados. 100 gr de queso parmesano. 1 lata de maíz dulce. Perejil picado al gusto.

Para preparar pollo con salsa blanca, primero debes cortar el pollo en trozos medianos. En una sartén calienta un poco de aceite y dora el pollo hasta que esté dorado.

Añade la salsa blanca, la cual puedes preparar mezclando una taza de leche, una cucharada de maicena y una cucharada de mantequilla. Deja que el pollo se cocine en la salsa hasta que esté tierno.

Por último, añade la salsa de tomate, el agua, el azúcar y la sal. Deja que la salsa hierva durante 5 minutos y sirve el pollo con la salsa encima.

A continuación, te presentamos una espectacular receta de pollo con salsa de blanca que te fascinará por su sabor y su fácil preparación.

Contenido

Ingredientes

500 gr de pechuga de pollo deshuesada.
1 cucharada de sal.
1 cucharaditas de pimienta.
1 cucharadita de orégano seco.
2 cucharadas de mantequilla.
½ cebolla picada en cuadros.
3 dientes de ajo picados.
100 gr de queso parmesano.
1 lata de maíz dulce.
Perejil picado al gusto.

Preparación

Picamos el pollo en cubos pequeños y los sazonamos con sal, pimienta y orégano.
En una sartén bien caliente agregamos la mantequilla, cuando este derretida añadimos el pollo, lo salteamos hasta dorarlo por todos sus lados, lo retiramos y reservamos.
En la misma sartén agregamos la cebolla y los ajos, los sofreímos hasta que las cebollas oscurezcan un poco.
Agregamos a la sartén la crema de leche, el queso, sal y pimienta al gusto, dejamos cocinar por 2 minutos a fuego lento mientras revolvemos para evitar que la salsa se queme.
Añadimos el pollo a la salsa junto al maíz, mezclamos y dejamos cocinar por 5 minutos.
Una vez listo el pollo en salsa blanca, servimos, decoramos con perejil y lo acompañamos con arroz blanco y vanitas salteadas.