¿Cómo hacer Brownie de aguacate? ▷ Comidas Mexicanas【Tacos10】

Deleita tu paladar y el de tus seres queridos con este extraordinario brownie de aguacate, un postre que esta literalmente para chuparse los dedos, el cual posee una suave y húmeda textura gracias a la combinación de chocolate derretido, maníes y aguacate, sin dudas una exquisita receta que no puedes dejar de preparar y lo mejor es que es muy sencilla y no te llevara demasiado tiempo en realizar, disfruta.

Contenido

Ingredientes

2 aguacates maduros
300 gramos de chocolate negro
3 cucharadas de sirope de miel
14 gramos de cacao oscuro en polvo
15 gramos de harina de trigo
15 gramos de azúcar moscabada
3 huevos
1 pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla de maní
½ taza de maní salado picado

Preparación

Coloque el chocolate en un recipiente y lleve a baño de maría para que se derrita, mientras remueve por unos 8 minutos aproximadamente. Reserve.
Tamice la harina junto al cacao y la sal, reserve hasta usar.
Aparte en un recipiente grande, agregue los aguacates y triture con ayuda de un tenedor hasta tener un puré.
Bata ligeramente los huevos en un recipiente pequeño y añada a la preparación anterior, mezcle bien hasta que quede integrado.
Cuando tenga una mezcla homogénea, incorpore la harina de trigo con el cacao y el azúcar moscabado remueva con una paleta.
Al terminar de adicionar la harina, añada la miel, el chocolate previamente derretido y bata hasta obtener una mezcla más o menos homogénea.
Con una batidora de mano procese toda la mezcla por un 1 minuto aproximadamente o hasta que no haya grumos.
Enseguida vierta la mezcla en un molde forrado con papel para hornear, coloque aleatoriamente la mantequilla de maní y los maníes troceado a su gusto.
Lleve al horno previamente calentado a 180 °C para que se cocine por 40 minutos.
Retire el brownie de aguacate del horno, deje reposar y corte en cuadros.
Sirva y deguste de este exquisito y autentico brownie de aguacate en compañía de un rico café.