Name: ¿Cómo hacer Torta de jamón?
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate ¼ de cebolla grande 1 jitomate 1 chile jalapeño en conserva 2 panes bolillos cortados a la mitad 2 cucharadas de mayonesa ½ taza de frijoles refritos 8 rebanadas de jamón cocido 4 rebanadas de queso manchego 4 hojas de lechuga desinfectada

Hoy te enseñaremos en fáciles y simples pasos a preparar la fabulosa torta de jamón, un platillo tradicional que es muy popular dentro de la gastronomía mexicana, y te aseguro que por su suculenta combinación de texturas y su riquísimo sabor te querrás comer más de una, así que no esperes más para deleitar tu paladar.

Contenido

Ingredientes

1 aguacate
¼ de cebolla grande
1 jitomate
1 chile jalapeño en conserva
2 panes bolillos cortados a la mitad
2 cucharadas de mayonesa
½ taza de frijoles refritos
8 rebanadas de jamón cocido
4 rebanadas de queso manchego
4 hojas de lechuga desinfectada

Preparación

Corte el aguacate por la mitad, retire la semilla y rebane toda la pulpa, seguidamente corte en rodajas el jitomate, la cebolla, el jalapeño y reserve todos los vegetales.
Unte una mitad de cada bolillo con mayonesa, caliente a su gusto los frijoles y agregue la cantidad deseada sobre la mayonesa.
Ahora rellene cada pan con 4 rebanadas de jamón, 2 rebanadas de queso y agregue al gusto jitomates, cebolla, jalapeños, aguacate y 2 hojas de lechuga, tape con la otra mitad del pan y lleve a un comal caliente por unos minutos para que se tuesten un poco.
Sirva y disfrutes de esta rica y suculenta torta de jamón tradicional al mejor estilo mexicano.

Tips

En esta oportunidad yo empleé queso manchego, pero usted puede queso cheddar, oaxaqueño, fresco o el de su preferencia.
Para desinfectar la lechuga, solo coloque las hojas en un recipiente con agua y un chorrito de vinagre blando, deje remojar por 10 minutos, retire y escurra.