Name: ¿Cómo hacer Tacos de res al comal?
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 bistec de res delgados. 1 taza de vino tinto. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharada de sal. 1 cucharaditas de pimienta negra molida. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita orégano en polvo. 1 cucharadita de romero molido. 1 cebolla grande. 2 jitomates. 2 chiles serrano. ½ taza de cilantro picado. Rodajas de limón al gusto.

Disfruta y aprende a realizar esta fácil y económica receta de tacos de res al comal que te fascinará.

Contenido

Ingredientes

6 bistec de res delgados.
1 taza de vino tinto.
2 cucharadas de aceite.
1 cucharada de sal.
1 cucharaditas de pimienta negra molida.
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita orégano en polvo.
1 cucharadita de romero molido.
1 cebolla grande.
2 jitomates.
2 chiles serrano.
½ taza de cilantro picado.
Rodajas de limón al gusto.

Preparación

En una bolsa con cierre hermético colocamos los bistecs junto al vino, el aceite y los ingredientes secos, agitamos y dejamos marinar en el refrigerador por al menos 20 minutos.
Picamos la cebolla, los chiles y los tomates en rebanadas delgadas y reservamos.
Cocinamos los bistecs con un poco de su marinado en un comal bien caliente, la cocción es rápida solo 1 minutos por lado y retiramos.
Seguidamente agregamos los vegetales picados al comal, dejamos que se cocinen por 5 minutos.
Mientras los vegetales se cocinan, cortamos los bistecs en tiras y los llevamos otra vez al comal.
Apartamos la carne y los vegetales para calentar las tortillas en el comal, luego tomamos las tortillas, las rellenamos con carne, vegetales y le agregamos un poco de cilantro y jugo de limón.