Name: ¿Cómo hacer Tacos de res deshebrada?
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ½ kg de falda de res. ½ de cebolla. 4 dientes de ajo pelados. 4 chiles jalapeños. 2 clavos de olor. 2 hojas de laurel. 6 pimientas. 1 cucharada de sal. 1 cebolla morada. 2 rábanos. 1 pepino. ½ taza de cilantro picado. 12 tortillas de maíz. Salsa de nuestro gusto. (opcional). Rodajas de limón al gusto.

Para hacer tacos de res deshebrada, primero corta la carne en trozos medianos. Luego, en una sartén a fuego medio-alto, calienta un poco de aceite y fríe la carne hasta que esté cocida. Añade un poco de salsa de tomate, cilantro y una pizca de sal al gusto. Finalmente, cierra los tacos con una rebanada de queso y sirve.

A continuación, te presentamos una rica y fácil receta de tacos de deshebrada, ideal para un almuerzo o cena saludable.

Contenido

Ingredientes

1 ½ kg de falda de res.
½ de cebolla.
4 dientes de ajo pelados.
4 chiles jalapeños.
2 clavos de olor.
2 hojas de laurel.
6 pimientas.
1 cucharada de sal.
1 cebolla morada.
2 rábanos.
1 pepino.
½ taza de cilantro picado.
12 tortillas de maíz.
Salsa de nuestro gusto. (opcional).
Rodajas de limón al gusto.

Preparación

Iniciamos cortando la carne en trozos mediados, la agregamos a una olla grande con suficiente agua.
Añadimos la ½ cebolla, los ajos, los chiles, los clavos, laurel, pimienta y sal, tapamos la olla y la llevamos a fuego alto por 2 horas.
Cortamos la cebolla, los rábanos y el pepino en rodajas y reservamos.
Ya cocida la carne, la sacamos de la olla, la dejamos reposar 15 minutos en un recipiente y la deshebramos.
Calentamos las tortillas, las rellenamos con carne deshebrada, cebolla, pepino, rábano, cilantro, le colocamos la salsa que de nuestra preferencia y jugo de limón al gusto.