Name: ¿Cómo hacer Tacos de res al tomatillo?
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortillas de maíz. 6 bistec de res. Sal y pimienta al gusto. 1 cuchara de aceite. 2 dientes de ajo pelados. ½ cebolla grande. 6 tomatillos. 4 ramas de cilantro. 2 rábanos rebanados. ½ taza de cilantro picado. Queso rallado al gusto.

¿No sabes cómo preparar tacos de res al tomatillo? No te preocupes, aprende como hacerlos con esta rápida receta que te traemos a continuación.

Contenido

Ingredientes

12 tortillas de maíz.
6 bistec de res.
Sal y pimienta al gusto.
1 cuchara de aceite.
2 dientes de ajo pelados.
½ cebolla grande.
6 tomatillos.
4 ramas de cilantro.
2 rábanos rebanados.
½ taza de cilantro picado.
Queso rallado al gusto.

Preparación

Adobamos los bistecs con sal y pimienta y los cocinamos 1 minuto por lado en una sartén bien caliente junto al aceite.
Ya cocidos los bistecs los retiramos de la sartén, los cortamos en tiras y reservamos.
Picamos finamente, los ajos, la cebolla, los tomatillos y el cilantro.
En la misma sartén a fuego alto, sofreímos la cebolla y el ajo por 2 minutos, agregamos los tomatillos, el cilantro y salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar por 8 minutos.
Ya cocido los tomatillos, agregamos los trozos de carne y de dejamos cocinar por 5 minutos.
Calentamos las tortillas y las rellenamos con la carne al tomatillo, agregamos rábanos, cilantro, queso al gusto y a degustar estos ricos tacos de res al tomatillo.